品酒挑战
葡萄品种 ：
这款结构强劲的红酒有很多特点，口感紧致，单宁柔和，并带有明显的水果和香料风味。因此我们在衡量选项的时候，记住这些特点是很重要的。通过品酒记录中的细节特点，我们可以开始判断备选答案。
首先看丹魄。丹魄酿制的红酒有时会表现出酒体丰满和风味浓厚的特点，但是这种葡萄还是以酿制中酒体葡萄酒为主，酸度中等，单宁柔和。
皮诺塔吉，一种由黑品诺和耐寒的神索杂交而成的葡萄品种，这种葡萄有时会酿造出轻酒体红酒，并具有柔和的风格。但是大多数情况下，由它酿造的酒质地粗糙。柔和的单宁感与品酒记录中的描述相符，但是我们这款酒表现出的紧致、水果香和香料香的收尾都是其细腻风格的表现。粗略的讲，皮诺塔吉酿造的红葡萄酒经常口感如天鹅绒一般醇香，但是我们这款酒则更加偏向于质地厚重，因此，皮诺塔吉也可以排除。
剩下的两种为歌海娜和小西拉。歌海娜常常用于酿造混合红葡萄酒，这是因为它能够使酒体变得完整，如西拉。对于它本身而言，常表现出丰满的口感，并在年轻时期带有许多水果风味。小西拉主要酿造丰满酒体的葡萄酒，并给人以明显的厚重口感，同时单宁柔和。品酒记录中所描述的特点也暗示了这款酒的葡萄品种为小西拉。
这款酒的葡萄品种为小西拉。
国家 ：
小西拉的种植并不十分广泛。在西班牙或南非都没有这个品种；在法国，由于它的根是被束缚的，因此在这里被称为“杜丽芙”，通常小西拉用于酿造混合葡萄酒，尤其是用于加利福尼亚仙粉黛葡萄酒中。这是因为小西拉能够赋予深红色与紧致的单宁，这些因素都能使葡萄酒的复杂度和结构感有所提高。
这款酒的小西拉产自加利福尼亚。
年份 ：
小西拉强劲的单宁意味着它能够酿造出具有陈酿潜力的葡萄酒，但是品酒记录中所描述的紧致新鲜水果风味又表明这是一款相对年轻的酒，因此，我们可以迅速排除掉两个相对老的年份。大部分小西拉酿造的酒在其年轻的时候酒体过重风味过浓，基本上无法饮用，直到经过一段时间的陈酿或瓶储。在我们的品酒记录中描述有甘草的口感、香料和咖啡的香气表明这款酒很可能受到了橡木桶的影响（因此增加了酒龄），因此我们可以将最年轻的选项排除。
这款小西拉葡萄酒的年份为2010年，酒龄为4年。
产区 ：
我们已经知道这款酒来自加利福尼亚，因此我们可以排除麦克拉伦谷（澳大利亚）和里奥哈（西班牙），剩下的就是桑塔露琪亚高原和纳帕谷。
新兴的桑塔露琪亚高原产区面积很小，气候凉爽，位于蒙特利市东部的桑塔露琪亚山的斜坡上，临近萨利纳斯河谷。自1991年成为AVA（美国葡萄酒产区）后，桑塔露琪亚高原开始成为种植黑品诺和霞多丽的理想产区。这里的葡萄生长期长，是因为具有沿海雾和海风减缓了葡萄果实的成熟过程。然而，小西拉葡萄果实皮很厚，这一点使得它成为了在采收期最后被采收的品种之一。长时间的生长期与凉爽的气候对于需要足够热量才能成熟的葡萄果实来说并不是有利的因素。相反的，纳帕谷产区的温暖气候更加有利于小西拉的成熟。
这款小西拉葡萄酒来自纳帕谷。
酒款 ：
这款酒是Aratás Petite Sirah Napa Valley 2010，在wine spectator得到91分的评分。这款酒单瓶售价为45美元，共生产550箱。Aratás的小西拉来自纳帕谷的南部地区。
