Bâtonnage: French term for stirring the lees during the aging and maturation of wine.
搅桶：在葡萄酒陈酿和成熟过程中，搅拌酒桶，使酒泥与葡萄酒充分混合的法语词。
Bâtonnage: French term for stirring the lees during the aging and maturation of wine.
搅桶：在葡萄酒陈酿和成熟过程中，搅拌酒桶，使酒泥与葡萄酒充分混合的法语词。
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